とうとう12月になってしまいました1年はあっという間ですね！宴会は半ばがピークでしょうか年内は30日まで、祝日も営業します23日(祝）&24(土)の2日間は、おひとりさま大歓迎の「ちょっとだけクリスマスコース」やります

すっかり寒くなってきましたお鍋は1人前から小鍋やってますおすすめは、和牛まるちょうのモツ鍋!!

しゃぶしゃぶ肉の薔薇ローストビーフの薔薇鴨ロースの薔薇…お肉の花はみんな喜んでくれます！(￣▽￣)サプライズにぜひご予約ください普通のケーキより盛り上がりますよ♪

急だったので、日替わりメニューのポテトサラダを使って急遽お祝い！アボカド、枝豆、夏野菜エトセトラ

自家製の風干しです小ぶりですが、ふわっふわで美味骨まで食べれるので唐揚げも〇お酒によく合います(*^^*)

根室の秋刀魚です秋刀魚が市場に並ぶと、秋が近づいてるんだなぁって思います

仲良しのお寿司屋さん、まさご鮨コラボ♥巻き寿司を作ってきてもらいました。アボカドとトマト、モッツァレラのタルタルサラダ、お店の外で育ててるバジルでデコレーション

甘いケーキが苦手な方がたくさんいるので、おつまみケーキでお祝いしてます(*^^*)先月のケーキいろんなお刺身を押し寿司風に♪酢飯と赤酢飯(しば漬け入り)の真ん中に、きゅうりの浅漬けを入れました♪

ブラジル風のBBQに欠かせないビネガーソース「モーリョ・ヴィナグレッチ」という野菜とお酢のソース。夏はしょっちゅう仕込んでいます。さすがシュラスコ用のソース、牛肉にぴったりなんですが、酸味を少し抑え目にして豚しゃぶにかけてみたら、とっても美味でした！

寒い日も辛いもの食べたくなるのですが、蒸し暑い日もむしょうに辛いものが欲しくなります。スタッフに人気のまかないシリーズ「豆乳仕立ての坦々うどん｣